Как отмечают специалисты, некоторые сочетания могут снизить усвоение элементов или вызвать побочные эффекты.
Кальций и железо
Если добавки железа вызывают тошноту при употреблении натощак, можно принимать их с небольшим количеством пищи. Кальций также следует принимать отдельно для оптимизации усвоения.
"И кальций, и цинк могут блокировать усвоение добавок с железом, поскольку они конкурируют за всасывание в кишечнике. Чтобы обеспечить наилучшее усвоение, принимайте железо утром с водой или цитрусовым соком, поскольку витамин С может способствовать усвоению железа и избегайте употребления других добавок по меньшей мере в течение двух часов", — рассказала доктор медицинских наук Дженнифер Уоррен.
Кальций и цинк
Некоторые формы кальция, например цитрат кальция, можно пить независимо от еды, а другие, например, карбонат кальция, следует принимать во время еды.
"Кальций и цинк конкурируют за усвоение в кишечнике, поэтому их одновременное прием может снизить усвоение каждого из них. Цинк поддерживает иммунную функцию и заживление, а кальций помогает восполнить дефицит питательных веществ, необходимых для здоровья костей. Плохое усвоение из-за конкуренции с другими питательными веществами влияет на эти преимущества", — пояснил доктор медицинских наук С. Вивек Лал.
Специалист посоветовал принимать добавки кальция во время еды и исключать цинк из богатых кальцием блюд или добавок.
Рыбий жир и гинкго билоба
"Гинкго билоба и высокие дозы рыбьего жира угнетают функцию тромбоцитов, поэтому их одновременный прием может повысить риск кровотечения из-за разжижения крови", — пояснил Лал.
Чтобы обезопасить себя, Лал рекомендовал избегать одновременного приема этих добавок, рассмотреть возможность понижения дозировки или чередования приемов.
Активированный уголь с любыми питательными веществами. Активированные угли не следует принимать вместе с витаминами и минеральными добавками.
"Активированный уголь связывается с минералами и витаминами, тем самым ухудшая усвоение", — сказал Лал.
Лал рекомендовал пить активированный уголь короткими целенаправленными дозами и разделяя их прием со всеми лекарствами и добавками на 2-4 часа.
Цинк и медь
Исследования показывают, что длительный прием 60 мг или более цинка в день может ухудшить всасывание меди и снизить ее уровень в крови. Дефицит меди может вызвать такие проблемы со здоровьем, как анемия и мышечная слабость.
"Эти минералы конкурируют за всасывание, поскольку имеют схожие транспортеры в путях всасывания", — рассказала диетология Хелен Тиу.
Важно не превышать допустимую дозу цинка, которая для взрослых составляет 40 мг в день.
"Разделяйте прием этих минералов в течение дня или выбирайте сбалансированную минеральную или поливитаминную добавку с пониженными дозами цинка и меди", — посоветовала Тиу.
Мария Чиренко
dsnews.ua
